晩ごはんは、作るのが楽チンな 「丼」 です。
ごま油で、適当に切った豚の薄切り肉を炒めて、モヤシを入れて炒めました。
モヤシの火が通ったら
半分に切ったえのき、キムチ、みじん切りした長ネギを入れて
塩コショウ、醤油で味付けして、出来上がり♪

炒めた物をごはんに混ぜて食べたかったけれど
少し面倒だったので、ごはんにのせて 「丼」 にしました。
奥は、水菜の上に焼いただけのベーコンをのせたサラダ。
「丼」は、いつもの茶碗よりごはんを食べてしまうようで
おなかいっぱいになりました。
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